Kandungan air madu normal sekitar 16–18% dengan komposisi gula ~38% fruktosa dan 31% glukosa serta pH 3,2–4,5, sehingga aktivitas air…
awet
1 Article
1
Kandungan air madu normal sekitar 16–18% dengan komposisi gula ~38% fruktosa dan 31% glukosa serta pH 3,2–4,5, sehingga aktivitas air…